Kaasboerderij de Gelder: ‘Krom liggen is niet zo moeilijk’
“Ik vind het mooi om van iets dat snel bederft zoals melk iets te maken dat veel langer meegaat. Iets waarvan je kunt genieten”, stelt Anne Vogel van Kaasboerderij De Gelder in Tijnje. Als geen ander weet hij dat kaasmaken geduld vergt, maar wanneer het product eenmaal af is, heb…
Geplaatst op 04 - 01 - 2017
